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公開日:2018年03月07日   更新日:2018年03月07日

レストラン・フード/食品/専門店/百貨店/レジャー・エンターテイメント/アミューズメント

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株式未上場

ヒサエビス

株式会社久恵比寿

正社員
ブックマーク
短大生積極採用 20歳代の管理職登用実績あり ストックオプション・社員持ち株制度
資格取得バックアップ

PRコメント

弊社は回転寿しを経営している会社で、回転寿し業界で北海道を代表する企業を目指しています。

今年は”グローバル元年”と称して様々な事に挑戦ます。

北海道への海外旅行のお客様が年々増えいています。去年海外からの来道者数が208万人と過去最高を記録しました。
やはり日本と言えば”寿司”なので弊社の店舗にも多数の海外のお客様が来店されております。
今後はもっと多数の海外のお客様を取り入れる活動を強化していきます。


人事部最新メッセージ!

こんにちは!久恵比寿採用担当の佐々木と申します!

〜条件に当てはまる方へ〜
・就活で悩んでいる方
・というかそもそも人生に悩んでいる方
・若い内にキャリアを目指したい方
・とにかく出世したい方
・接客が好きな方
・自分で考えて動くのが好きな方

上記のような方々まずは弊社社長の話を聞いてみませんか?きっと今考えている事を解決するためのヒントを得られると思います。

今期は合同企業説明会に”社長の緊急参戦”が決定しました!!!

社長による会社説明なので場合によってはその場で内定出る事もあり得ます。

社長による人生、進路相談も行いますのでまずは一度ブースに来てみてください。
一回のターンは20分ぐらいですが、人生変わります。


最後に就活を頑張っている皆さんに社長の好きな言葉を贈ります。


【”成功”は必ずしも約束されていないが、”成長”は必ず約束されている】

本当に単独企業説明会!?

これは当社の単独企業説明会の様子です。

説明会の内容は就活のアドバイスをゲームを交えて行ったり!

DVD観たり!

社長に会ったり!

野望年表を書いてみたり!

と会社とは関係ない事もたくさん行ってます。


当社は人を育てるのに命をかけてる会社です。

当社の選考とは関係無い学生も育てているのはそういう事なんです。

なので当社がどんな会社かは触れ合いの中で感じて頂けたら幸いです!

会社プロフィール
事業内容 回転寿し/飲食業

回転寿しクリッパー3店舗
回転寿し旬楽3店舗
100円回転寿し1店舗

路面店に店を構える店舗運営以外にも”出張回転寿し”にも挑戦します。
出張回転寿しと移動型の小型レーンを使い、高齢者の施設や、イベント会場にレーンと板前さんが出向くというスタイルです!
北海道では弊社が初の取り組みでまだ他回転寿しの会社さんは行っていません。
今年はその活動を強化する為に”営業部”も人員募集を強化しています。

設立 2006年
資本金 900万円
売上高 13億5000万円(2017年1月現在)
売上高見込 14億円(2017年3月見込)
正社員53名 250名 (2017年2月現在 男80名 女170名)
平均年齢 32.0歳(2017年2月現在)
代表者 代表取締役社長 畑中 稔
本社所在地1 〒053-0805 北海道苫小牧市新富町2丁目3−4
TEL 0144-76-8612
事業所 千歳市/千歳店
恵庭市/恵庭店
苫小牧市/しらかば店、明野店、新富店 旬楽
白老町/白老店

計7店舗
関連会社 株式会社久恵比寿(運営会社)

当社は回転寿しを営業しております。

久恵グループは平成29年創業57周年を迎えます!

充実の教育制度

”企業は人也”

弊社の社長が良く言っている事なのですが、会社が成長する為には我々、つまり会社に勤めている人たちが成長する以外に有りえないと。
そこでここ3年はとにかく教育に力を入れてきました。教育制度は以下の通りです。

・座学
・技術学校
・トレーナー制度
・クオリティ講義

〜座学〜
座学は社長が講師で回転寿しの歴史、ノウハウなどを講義形式、ディスカッション形式で学び、現場でその知識を活かしてもらいます。

〜技術学校〜
技術学校は技術指導長が包丁の握り方、使い方、研ぎ方、ネギの切り方、魚の卸し方などを実際の食材を使用しながら学びます。

〜トレーナー制度〜
実際に現場で働く前にトレーナーが、一から丁寧に教えてくれて、事務所や、会議室で講義、練習を行います。慣れてきたら一緒に現場に入り、常にそばでサポートしてくれます。

〜クオリティ講義〜
仕入部長が講師を務め、新鮮な魚の見極め方、食材の専門的な知識を講義してくれます。

家庭に優しい福利厚生 CLOSE UP!

昨年より”家庭に優しい人事制度”をコンセプトに弊社の福利厚生を一新しました。
家庭を持っている社員は家庭を大事してもらい、精神面で充実した状態で仕事に励んでもらうという目的があります。
中でも珍しい福利厚生として「子宝手当」というものがあり、子供が増えれば子供手当が増えていく福利厚生です。
今学生の皆さんはピンと来ないかもしれませんが、将来的に家庭を持った時にやはり福利厚生が充実していると良いと思う時が来ると思います。


<福利厚生一覧>

扶養手当 配偶者 1万円
扶養手当 子   5千円
子宝手当 子3人以上一人につき 1千円
扶養手当 親   4千円
管理栄養士    2万円
栄養士      1万円
専門調理師    1万円
調理師      5千円
フードマイスター 5千円
フグ調理師    3千円
社内資格 PC   1千5百円
社内資格 仕入  1千5百円
社内資格 衛生  1千5百円
座学出席手当   1千5百円
学習助成金   〜3万円
病気・怪我見舞金 1万円
結婚祝い     3万円
出産祝い 1人目 2万円
出産祝い 2人目 3万円
出産祝い 3人目 5万円
住宅購入・新築祝い5万円

厚生年金加入
健康保険加入
雇用保険加入
労災保険加入

産前、産後休暇
育児休暇
介護休暇
定期健康診断
引っ越し関連費負担 〜10万円
新年会
年一回のレクレーション
年二回の表彰制
スポーツ特待制
ファミリーチケット
誕生日祝い

創業57年

”昭和35年”に白老にある「久恵食堂」という小さな食堂から全ては始まりました。
当初は家族で始めた商売で定食や、ラーメンなどを提供していたようです。
その後「久恵寿し」としてたくさんのお客様に支えらてきました。

そして、私たちが昭和35年から今日まで受け継いでいるのは、創業者の口癖だった「うまいものをお腹いっぱい。」という職人の心と、秘伝の味です。


久恵比寿は【100年企業】を目指しています。

会社の展望

当社は57周年を迎え、変革期の真っ只中にいます!

それは今後の事業展開に大きくかかわり、企業成長の大きな要因になります。

当社は今後も地域に愛される店作りを目指し、回転寿しのみではなく事業の多角化に向けて今現在行動しているところです!
具体的には現在は営業部による福祉施設への出張握り、ホテル関係の婚礼等に出張し演出をしながらお寿司を握る等、回転寿司の概念を超えた他では絶対行っていない事にチャレンジをしている最中です。

学生の皆様方にはその中心的役割を果たしていただければ幸いだと思っております。

今ならいろんなことにチャレンジできる!
そういう企業です。

役職

”能力のあるやつがなる”
社長が常日頃口癖のように言っている事です。
弊社は能力のある従業員は在籍年数に関わらず、積極的に登用を行っております。

実績として
8年目 代表取締役社長
4年目 人事部マネージャー
6年目 取締役
4年目 店長
2年目 主任
1年目 採用担当
1年目 広報担当

など若い人材が腕を存分にふるっています!
もちろん給料にも反映されます。

良い仕事とは

弊社が定義している良い仕事とは

<お客様が喜ぶ事、従業員が喜ぶ事、工夫する事である>

と定義しています。
具体的にはお客様、従業員の視点から「どうしたら嬉しいか、助かるのか」を考えて小さな行動を徹底する事が大切です。
例えば、薬を飲もうしているお客様がいらしたらお水を持っていく、などです。

工夫とは最初から出来ない理由を探すのではなく、”どうしたら出来るようになるのか”を考えて行動する事です。


弊社は上記のような良い仕事が出来る社員を育てています。

採用窓口 採用窓口名称 株式会社 久恵比寿
住所 〒053-0805 北海道苫小牧市新富町2丁目3−4
受付電話番号 0144-76-8612
Eメール s-sasaki@clipper-hisae.co.jp
担当者 佐々木 章悟
採用窓口 採用窓口名称 北海道代表の採用窓口
住所 〒061-1278 北海道北広島市大曲幸町3丁目7−6
受付電話番号 090-2058-4375
Eメール s-sasaki@clipper-hisae.co.jp
担当者 佐々木 章悟

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